昨晚昭通这地登上央视，足足半个小时！

7月8日

【资料图】

中央电视台CCTV-10科教频道

播出《味道》原味乡间 镇雄篇

节目如下

本期节目主要内容：笋花包鲜猪肉、腊火腿夹笋片，深山里的打笋人用猪肉和竹笋制作的美食非常讲究。用酸菜、红腰豆、薄荷叶制作的美食，味道会有多独特？本期跟随味道调查员走进云南省昭通市镇雄县，探寻当地的特色美味。

节目共分为五小节：

一、[味道]原味乡间·镇雄篇 红豆薄荷酸羊肉融合了多种食材的鲜香于一体

二、[味道]原味乡间·镇雄篇 十鲜猪排鲜香十足

三、[味道]原味乡间·镇雄篇 乌金猪是腌制火腿的原料猪

四、[味道]原味乡间·镇雄篇 汇聚了腊香、鲜香的腊味蹄花笋丝煲

五、[味道]原味乡间·镇雄篇 味道调查员体验打笋人的日常

来源：央视