甩饼的做法_甩饼怎么做

(资料图)

解答：

1、配料：低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼乳、黄油。

2、将水和炼乳混合，加入沙糖和盐，搅拌至融化。

3、加入面粉和蛋黄，拌匀成面团。

4、用打面机把面团打至有点硬(快打)，然后慢慢打至光滑！

5、静置10分钟，直到光滑明亮！

6、用手抓一个小球，直到光滑，表面涂上黄油，放入盆中！

7、3小时就能用！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。