天天时讯：茭白能生吃吗

(资料图)

关 于 茭白能生吃吗的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于茭白能生吃吗的介绍，希望对大家有帮助！

能生吃。但不宜多吃。茭白中含有草酸，会和体内的钙元素结合生成草酸钙，草酸钙不易被人体吸收，食用过多会产生结石，建议煮熟或用热水烫一下再食用。